Kärlek på menyn

Överraska någon du bryr dig extra mycket om med en mysig middag på Alla Hjärtans dag (lör 14/2). Vår kökschef har komponerat en härlig meny som kommer att roa era smaklökar medan ni blir väl omhändertagna.

Förrätt

Vitlöks- och chiliräkor serveras på toast tillsammans med avokado och en krispig sallad Vinrekommendation: Pinot Blanc Kientzheim Kaiserberg (Alsace, Frankrike) Ett torrt, mycket aromatiskt vin med liten sötma och inslag av gult äpple, aprikos och ton av mandarin.

Varmrätt

Saftigt grillad svensk hereford-biff serveras med krämig kantarellsås och potatis- och västerbottenostbakelse Vinrekommendation: Cabernet-Sauvignon Les Cazalets (Languedoc, Frankrike) Ett aromatiskt och mjukt vin med bärig smak och ton av svarta vinbär.

Dessert

Stadshotellets hjärtebakelse med syrlig bärmousse och mördegshjärta Vinrekommendation: Bordeux Château Coulonges (Bordeaux, Frankrike) Ett relativt stramt vin med inslag av svarta vinbär, körsbär och kaffe. Hjärtligt välkomna att boka bord!